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现如今，任何消费品都喜欢打时尚的牌子，条形码的使用这几年在国内发展迅速，这不，江苏大闸蟹也赶了一回时髦，所有出口的螃蟹全部贴上了条码，以方便管理。

近年来，江苏大闸蟹尽管在国内市场知名度颇高，但大闸蟹外销市场增速相对缓慢。今年江苏螃蟹总出口量已达410吨，在香港更是占了90%的市场份额。

今年为了打开外销市场，江苏检验检疫局严格监控出口螃蟹的产品质量，江苏检验检疫部门今年首次对出口大闸蟹外包装实行了条码管理，确保出口大闸蟹从中转包装场到出境口岸，可以全过程追溯源头，防止不法商贩在运输过程中换货、掺假，以确保供港大闸蟹的品质安全合乎港方要求。